One Pot (dänischsprachiges Buch) – Alltagsgerichte, Schmorgerichte und Gerichte aus einem Topf (Mette Mølbak)

Über das Buch One Pot von Mette Mølbak zeigt, wie Sie mit weniger Utensilien, weniger Geschirr und einfacheren Arbeitsabläufen leckeres Essen von Grund auf zubereiten können. Das Buch basiert auf den Prinzipien des Eintopfkochens, bei dem der Großteil des Gerichts in einem Topf zubereitet wird. Das Ziel besteht nicht nur darin, Zeit in der Küche zu sparen, sondern auch das alltägliche Essen leichter handhabbar zu machen. Mit ein paar Werkzeugen und einfachen Methoden können Sie alles zubereiten, von klassischen Eintöpfen bis hin zu modernen Gerichten mit Gemüse, Fisch und Fleisch. Inhalt Das Buch enthält Rezepte und Inspirationen für einfache Alltagsgerichte mit Fokus auf Geschmack, Zutaten und einfache Zubereitungsmethoden. Sie finden unter anderem: - Rezepte für One-Pot-Gerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse
– Klassische Eintöpfe wie Boeuf Bourguignon und Osso Buco
– Von der indischen und asiatischen Küche inspirierte Gerichte
– Rezepte mit Hülsenfrüchten, Kohl und saisonalen Zutaten
– Tipps zur Reduzierung des Abwasch- und Küchenaufwands
– Inspiration für mehr Kochen von Grund auf in einem hektischen Alltag Gemeinsam ist den Rezepten des Buches, dass sie eine einfache Zubereitung mit tollem Geschmack und guten Zutaten verbinden. Über den Autor Mette Mølbak ist Journalistin und Food-Redakteurin und arbeitet seit vielen Jahren mit Food-Medien unter anderem bei Politiken und ALT für die Damen. Sie ist bekannt für ihre praktische Herangehensweise an das Kochen und ihren Fokus auf Rohstoffe, alltägliche Lebensmittel und Lösungen, die es einfacher machen, gutes Essen von Grund auf zuzubereiten. Sie hat außerdem mehrere beliebte Kochbücher veröffentlicht, unter anderem über die Kohl- und Grünkohlküche. Details – Titel: One Pot - Untertitel: Alles in einem Topf – Ihre Abkürzung zu einfachem Alltagsessen - Autorin: Mette Mølbak - Illustrator/Fotograf: Chris Tonnesen - Herausgeber: Muusmann Forlag - Veröffentlicht: April 2018 - Auflage: 1. Auflage - Format: Hardcover (Hardcover) - Seitenzahl: 112 Seiten - Abmessungen: 17,6 × 24,6 × 1,4 cm - Gewicht: ca. 468 g - ISBN: 9788793575639 - Sprache: Dänisch Ein Buch für Sie, die einfache Gerichte mit weniger Abwasch zubereiten möchten One Pot ist ein praktisches Kochbuch für alle, die mehr Essen von Grund auf zubereiten möchten, ohne unnötig viel Zeit in der Küche zu verbringen. Mit Rezepten für One Pot Cooking, Eintöpfe und Alltagsgerichte erhalten Sie Inspiration für Gerichte, bei denen Geschmack, Einfachheit und gute Zutaten Hand in Hand gehen.