Thermostatstecker
Stecker mit Thermostat, 5 - 30 °C.
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Abtropfsieb
Durchschlag / Sieb / Drahtsieb aus Edelstahl, Durchmesser 15 cm
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Fermenteringsglas
Fermentierglas, 1,7 Liter – komplett mit Schraubdeckel inkl. Gummistopfen und Gärröhrchen
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Vorratsglas
Vorratsglas 1 Liter mit Schraubdeckel – ideal zum Fermentieren, Einlegen und Aufbewahren
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Vakuumbeutel
HÂWS Vakuumierer mit doppelter Versiegelung – für Lagerung und Sous-vide
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Vorratsglas
Aufbewahrungsglas 1,7 Liter – dekoratives Glas mit weißem Schraubdeckel zum Fermentieren und Einlegen
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Abtropfsieb
Durchschlag / Sieb / Drahtsieb, Kunststoff, Durchmesser 14 cm
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Abtropfsieb
Durchschlag / Sieb / Drahtsieb, Kunststoff, Durchmesser 17 cm
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Gärröhrchen
Gärspund (3-teilig) für Gäreimer und Glasballon
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Heizplatte
Heizplatte für Glasballons, Gläser und Flaschen, 230 V, 28 x 28 cm
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Heizplatte
Heizplatte für Glasballons, Gläser und Flaschen, 230 V, 15 x 15 cm
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Abtropfsieb
Durchschlag / Sieb / Drahtsieb aus Edelstahl – kann als Rost für Destillation und Verdampfung ätherischer Öle verwendet werden (Ø 20 cm)
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Mandoline
Super professionelle Luxus-Mandoline / Julienne-Schneider aus Edelstahl zum Schneiden von Gemüse, Obst, Pommes frites usw.
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Milchsäurekultur
Milchsäurekultur / Starterkultur zum Fermentieren und zur Wurstherstellung
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Fermentierglas
Fermentierglas, 1 Liter – komplett mit Schraubdeckel mit Tülle und Gärröhrchen
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Schraubdeckel
Schraubdeckel mit Tülle und Gärröhrchen, für 1-Liter-Glas
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Milchsäurekultur
Vegane Milchsäurekultur / Starterkultur zum Fermentieren von Gemüse
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Buch
Fermentering (dänischsprachiges Buch) – Rezepte, Geschmack und Techniken (Shane Peterson, Søren Ejlersen und Ditte Ingemann)
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Buch
Den store bog om fermentering (dänischsprachiges Buch) – Fermentation und Konservierung (Jenny Neikell)
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Buch
Den store grundbog i fermentering (dänischsprachiges Buch) – Rezepte und Techniken (Søren Ejlersen)
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Beschwerungsstein
Beschwerungsstein aus Glas für kleinere Gärtöpfe und Gärgläser, 1 Stk.
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Gummitülle
