Manuelles Butterfass 1,6 Liter – klassisches Fass für hausgemachte Butter

Machen Sie Ihre eigene Butter auf die einfache Art
Mit diesem manuellen Butterfass können Sie frische Sahne in wohlschmeckende, hausgemachte Butter und Buttermilch verwandeln – ganz ohne Elektrizität. Die Form des Glasbehälters und der rotierende Rührmechanismus sorgen für einen effizienten Butterungsprozess, bei dem sich die Sahne schnell in Butter und Buttermilch trennt.

Traditionelle Butterherstellung in moderner Form
Das Butterfass ist von klassischen französischen Modellen inspiriert und verbindet Ästhetik und Funktionalität. Der Griff aus Holz bietet einen angenehmen Halt, während der Glasbehälter und die Komponenten aus Edelstahl und Kunststoff eine lange Haltbarkeit gewährleisten. Perfekt sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Buttermacher.

So buttern Sie Ihre eigene Butter
Füllen Sie das Fass mit gesäuerter Sahne und drehen Sie den Griff, bis sich die Butter in kleinen Klumpen sammelt und die Buttermilch dünnflüssig wird. Nehmen Sie die Butterklumpen heraus, spülen Sie sie in kaltem Wasser und kneten Sie sie, bis das Wasser herausgepresst ist. Fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu, um Aroma und Haltbarkeit der Butter anzupassen.

Tipp zur Butterungstemperatur
Um eine gleichmäßige Konsistenz das ganze Jahr über zu erzielen, wird empfohlen:
– 19 °C im Sommer, wenn die Sahne weicher ist
– 8 °C im Winter, wenn die Sahne fester ist
Die Temperatur der Sahne beeinflusst die Struktur der Butter – je besser die Anpassung, desto feiner die Butter.

💡 Ein praktischer Tipp von erfahrenen Anwendern: Geben Sie ein paar Eiswürfel in die Sahne, wenn sich die Butter zu sammeln beginnt – das macht das Buttern schneller und einfacher.

Spezifikationen
- Typ: Manuelles Butterfass / butter churn
- Kapazität: 1,6 Liter
- Materialien: Glas, Edelstahl und Kunststoff; Griff aus Holz
- Maße: L 11,5 cm; B 11,5 cm; H 40 cm
- Reinigung: Nach Gebrauch in lauwarmem Wasser abspülen (nicht spülmaschinengeeignet)

Hausgemachte Butter mit echtem Handwerksgefühl
Machen Sie die Butterherstellung zu einem gemütlichen Teil des Küchenhandwerks. Mit diesem klassischen Butterfass können Sie frische, natürliche Butter und Buttermilch von hoher Qualität herstellen – ein authentisches Erlebnis von hausgemachtem Geschmack und echter Tradition.