Gärkörbchen für Brot, oval, groß

Gärkörbchen für ein gleichmäßiges Aufgehen, das dem fertigen Brot zugleich ein schönes Muster verleiht.

Für 1500–2000 g Teig

Gebrauchsanleitung:
- Das Körbchen mit etwas Mehl bestäuben und schütteln, damit es sich gleichmäßig verteilt.
- Den fertig gekneteten Teig in Mehl wälzen und in das Körbchen legen.
- Das Brot im Körbchen auf die doppelte Größe aufgehen lassen und vorsichtig auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech stürzen.
- Wie im Brotrezept angegeben backen.

Je weniger Mehl du ins Körbchen gibst, desto deutlicher wird das Muster. Bei feuchteren, klebrigen Teigen empfiehlt es sich, das Körbchen gut mit Mehl zu bestäuben, bevor der Teig hineinkommt – sonst kann er beim Stürzen auf Backpapier oder Backblech hängen bleiben. Das Körbchen NICHT in den Ofen stellen.

Das Körbchen kann immer wieder verwendet werden – und natürlich auch als ganz normaler Aufbewahrungs- oder Dekokorb. Spülmaschinenfest, muss nach dem Gebrauch aber gründlich trocknen.

Hergestellt aus ungebleichtem Peddigrohr. Dadurch hat das Körbchen eine etwas gelblichere Farbe, die Herstellung ist aber umweltschonender.

Innenmaße: 39,5 × 15,4 cm
H: 7,2 cm