{"product_id":"vintoende-i-fransk-501p","title":"Weinfass aus französischer Eiche – 5-Liter-Eichenfass für Wein und Spirituosen","description":"\u003cb\u003e5-Liter-Eichenfass zur Reifung von Wein und Spirituosen\u003c\/b\u003e\nDieses 5-Liter-Weinfass aus französischer Eiche eignet sich für die Fassreifung von Wein, Whisky, Cognac, Rum und anderen Spirituosen. Die Lagerung im Eichenfass verleiht dem Getränk einen runderen Charakter und kann Aromen von Vanille, Gewürzen und leichte Holznoten beisteuern.\n\nSelbst relativ junge oder einfache Destillate können sich bei der Lagerung in kleineren Eichenfässern positiv entwickeln.\n\n\u003cb\u003eAus französischer Eiche – Fine-Grain-Qualität\u003c\/b\u003e\nDas Fass wird aus feinporigen Eichendauben (Fine Grain) früher genutzter größerer Eichenfässer hergestellt. Die Dauben werden gereinigt und abgeschliffen, sodass das Holz wie neu wirkt, bevor daraus kleinere Fässer gefertigt werden. Diese Methode ergibt ein günstigeres Produkt als Fässer aus komplett neuem Eichenholz.\n\nNach der Herstellung wird das Fass mittelstark getoastet (Medium Toast). Das betont die Aromen des Holzes und sorgt während der Lagerung für weichere, komplexere Geschmacksnuancen.\n\nDie Fassreifen sind aus verzinktem Stahl, der Ständer aus Nadelholz.\n\n\u003cb\u003eKomplett mit Ständer und Zapfhahn\u003c\/b\u003e\nDas Fass wird gebrauchsfertig mit Ständer, Zapfhahn und Holzstopfen geliefert.\n\nDer Zapfhahn besteht aus Holz und Kork. Da Holz ein Naturmaterial ist, kann der Hahn in trockenem Zustand schrumpfen. Um Undichtigkeiten zu vermeiden, solltest du den Hahn vor der Montage etwa 36 Stunden in Wasser legen.\n\n\u003cb\u003eZusätzliches Zubehör erhältlich\u003c\/b\u003e\nOptional ist ein Zapfhahn aus Edelstahl erhältlich – praktisch bei häufigem Gebrauch.\n\nAlternativ zum Holzstopfen kannst du auch einen Silikonstopfen wählen. Silikon schließt bei der Lagerung oft dichter ab.\n\nWenn du den mitgelieferten Zapfhahn nicht verwenden möchtest, kannst du das Loch stattdessen mit einem passenden Silikonstopfen verschließen.\n\n\u003cb\u003eReinigung und Pflege\u003c\/b\u003e\nEichenfässer lassen sich mit Natriumcarbonat (wasserfreie Soda) reinigen und\/oder mit Schwefelschnitten ausschwefeln.\n\nSiehe auch:\n\u003ca href=\"\/shop\/cms-16.html\" target=\"_self\"\u003e\u003cb\u003ePflege und Aufbewahrung von Eichenfässern\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003cb\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\n- Volumen: 5 Liter\n- Material: französische Eiche (Fine Grain)\n- Toasting: Medium Toast\n- Höhe: 30 cm\n- Breite: 15 cm\n- Fassreifen: verzinkter Stahl\n- Ständer: Nadelholz\n- Lieferumfang: Ständer, Zapfhahn und Holzstopfen","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322002886983,"sku":"8112","price":1360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Vint_C3_B8nde_2C_20Fransk_20eg_2C_205_20liter.jpg?v=1783943828","url":"https:\/\/diehausmacherei.de\/products\/weinfass-aus-franzoesischer-eiche-5-liter-eichenfass-fuer-wein-und-spirituosen-501p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}