{"product_id":"trenolin-xtract-erbsloh-3684p","title":"Trenolin® Xtract, Erbslöh, Pektinase \/ pektolytisches Enzym für Rotwein, 25 ml","description":"\u003cp\u003eHochkonzentriertes, multiaktives flüssiges Pektinase-Enzym, das die Freisetzung von Farbpigment sowie die Stabilisierung und Intensität der roten\/blauen Farben in Wein aus Trauben unterstützt. Das Enzym trägt außerdem dazu bei, die Zellwände und das Pektin in den Trauben abzubauen, was eine höhere Ausbeute ergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWird unmittelbar hinzugegeben, nachdem die Trauben zerkleinert wurden \/ der Saft gepresst wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDosierung: 5 ml auf 100 kg Obst \/ 50 Liter Saft bei 20° C, gerne höher, mit einer Kontaktzeit von 1 Stunde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnweisung: Die gewünschte Menge Enzym wird mit Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnt. Wird unter Rühren hinzugegeben.  Rühren in Abständen von 5-10 Minuten wird empfohlen, um die volle Wirkung des Enzyms zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Behandlung mit diesem Produkt sollte bei 20° C erfolgen, gerne höher, mit einer Kontaktzeit von 1 Stunde. Wenn es in dem Raum, in dem Wein hergestellt wird, kälter ist, kann die gleiche Wirkung durch Verdoppelung der Dosierung erzielt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist wichtig, dass die weitere Weinherstellung erst nach Ablauf der Kontaktzeit fortgesetzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür die Dosierung kleinerer Portionen wird die Verwendung von Pipetten empfohlen, siehe Artikelnummer 1018.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Kühlschrank aufbewahrt. Relativ kurze Haltbarkeit. Sollte nicht von einer Weinsaison zur nächsten gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt von Erbslöh, Deutschland\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNettoinhalt: 5 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315523113287,"sku":"3394","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Trenolin_C2_AE_20Xtract_2C_20Erbsl_C3_B6h_d66557f8-5e6f-4c6a-a71e-e9d16716d570.jpg?v=1783943228","url":"https:\/\/diehausmacherei.de\/products\/trenolin-xtract-erbsloeh-petinase-pektolytisches-enzym-fuer-rotwein-25-ml-3684p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}