{"product_id":"3394a","title":"Trenolin® Xtract, Erbslöh, Pektinase \/ pektolytisches Enzym für Rotwein, 5 ml","description":"\u003cp\u003eHochkonzentriertes, multiaktives flüssiges Pektinase-Enzym, das die Freisetzung der Farbpigmente sowie die Stabilisierung und Intensität der roten\/blauen Farbtöne in Traubenwein unterstützt. Das Enzym trägt außerdem dazu bei, die Zellwände und das Pektin der Trauben aufzuschließen, was zu einer höheren Ausbeute führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnmittelbar nach dem Quetschen der Trauben bzw. dem Pressen des Saftes zugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosierung: 5 ml auf 100 kg Obst \/ 50 Liter Saft bei 20 °C, gern auch höher, mit einer Einwirkzeit von 1 Stunde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnwendung: Die gewünschte Enzymmenge im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnen und unter Rühren zugeben. Für die volle Wirkung des Enzyms empfiehlt es sich, alle 5–10 Minuten umzurühren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Behandlung mit diesem Produkt sollte bei 20 °C, gern auch höher, mit einer Einwirkzeit von 1 Stunde erfolgen. Ist es in dem Raum, in dem du den Wein herstellst, kühler, erzielst du dieselbe Wirkung, indem du die Dosierung verdoppelst. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtig: Setze die Weinherstellung erst nach Ablauf der Einwirkzeit fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Dosieren kleinerer Mengen empfehlen wir Pipetten, siehe Artikelnummer 1018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Kühlschrank aufbewahren. Relativ kurze Haltbarkeit. Sollte nicht von einer Weinsaison bis zur nächsten gelagert werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt von Erbslöh, Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettoinhalt: 5 ml\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54534372065607,"sku":"3394a","price":26.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Trenolin_Xtract_Erbsloh.jpg?v=1792560933","url":"https:\/\/diehausmacherei.de\/products\/trenolin-xtract-erbsloeh-pektinase-pektolytisches-enzym-fuer-rotwein-5-ml","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}