{"product_id":"grovsigte-puremoelle-til-492p","title":"Grobes Sieb \/ Passiermühle für Beeren, Obst und Marmelade – 24 cm","description":"\u003cb\u003ePassiermühle für Marmelade, Mus und Fruchtpüree\u003c\/b\u003e\nDiese manuelle Passiermühle, auch bekannt als Moulin à légumes (klassische französische Gemüsemühle), ist ein praktisches Werkzeug, um aus Beeren, Obst und Gemüse gleichmäßiges Mus, Püree und Fruchtpüree herzustellen. Sie eignet sich für Marmelade, Eingemachtes, Suppen und Gemüsegerichte, bei denen du eine glatte Konsistenz ohne Schalen und Kerne möchtest – z. B. Kartoffelpüree, Gemüsesuppen und Kompott.\n\n\u003cb\u003eEffektiv bei Beeren, Hagebutten und Steinobst\u003c\/b\u003e\nDie Passiermühle eignet sich besonders für Hagebutten, Sanddorn, Aronia und andere Beeren, bei denen Kerne und Schalen nicht ins fertige Ergebnis sollen. So nutzt du deine Zutaten vollständig und erhältst ein feines, gleichmäßiges Mus für Marmelade und Eingemachtes. Das Mus lässt sich anschließend zu Marmelade oder Eingemachtem weiterverarbeiten – bei Bedarf mit Pektin für die gewünschte Konsistenz.\n\n\u003cb\u003e3 Siebe für verschiedene Konsistenzen\u003c\/b\u003e\nWird mit 3 Siebscheiben geliefert, sodass du selbst wählen kannst, wie grob oder fein dein Mus oder Püree werden soll:\n- 1,5 mm\n- 2,5 mm\n- 4 mm\n\n\u003cb\u003eStabil und praktisch im Gebrauch\u003c\/b\u003e\nDank der drei Stützarme liegt die Passiermühle bei der Arbeit sicher auf einem Topf oder einer Schüssel. Das sorgt für effizientes Arbeiten und bessere Kontrolle beim Drehen und Passieren.\n\n\u003cb\u003eManuelle Alternative mit voller Kontrolle\u003c\/b\u003e\nAls Handgerät gibt dir die Passiermühle mehr Kontrolle über die Konsistenz als ein Mixer. Du bestimmst das Ergebnis selbst, während Schalen, Kerne und Fasern zurückbleiben.\n\n\u003cb\u003eHochwertiger Edelstahl (18\/10)\u003c\/b\u003e\nAus Edelstahl (18\/10) gefertigt – strapazierfähig, hygienisch und für die Lebensmittelverarbeitung geeignet. Das Material sorgt für eine lange Lebensdauer und eine gute Beständigkeit gegenüber säurehaltigen Zutaten.\n\n\u003cb\u003eFür den ganzen Weg von der Zutat bis zum fertigen Ergebnis\u003c\/b\u003e\nDie Passiermühle ist ein fester Bestandteil der Verarbeitung von Beeren und Obst – z. B. nach dem Dampfentsaften oder Kochen, wenn das Fruchtfleisch zu Mus und Marmelade verarbeitet werden soll. Sie lässt sich gut mit Zubehör zum Entsaften, Einmachen und Weiterverarbeiten kombinieren sowie mit Zutaten wie Pektin, Zucker und weiteren Zusätzen – je nach Rezept.\n\n\u003cb\u003eAuch als kompaktes Modell für kleinere Mengen erhältlich\u003c\/b\u003e\nWenn du ein kleineres Modell für den täglichen Gebrauch und kleinere Mengen suchst, gibt es diese Passiermühle auch in einer kompakten Version (20 cm):\n\u003ca href=\"https:\/\/hjemmeproduktion.dk\/shop\/grovsigte-puremoelle-til-4877p.html\"\u003ePassiermühle für Beeren, Obst und Marmelade – 20 cm\u003c\/a\u003e\n\n\u003cb\u003eTechnische Daten\u003c\/b\u003e\n- Produkttyp: Passiermühle \/ Gemüsemühle\n- Material: Edelstahl (18\/10)\n- Anzahl Siebe: 3 Stück\n- Lochgrößen: 1,5 \/ 2,5 \/ 4 mm\n- Durchmesser: 24 cm\n- Siebdurchmesser: 14 cm\n- Höhe: 16,5 cm\n- Länge: 38 cm\n- Gewicht: 820 g\n- Marke: Louis Tellier\n\n\u003cb\u003eZutaten besser nutzen und Lebensmittelverschwendung reduzieren\u003c\/b\u003e\nMit einer Passiermühle kannst du das Fruchtfleisch, z. B. vom Dampfentsaften, ganz einfach für Mus, Marmelade und Gebäck verwenden, statt es wegzuwerfen. Das bedeutet weniger Lebensmittelverschwendung und mehr Möglichkeiten in der Küche.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322002460999,"sku":"8103","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Fransk_20purem_C3_B8lle_20-_20grovsigte_20med_20kv_C3_A6rn_2C_203_20sigte-disketter_20med_20forskellig_20hulst_C3_B8rrelse.jpg?v=1783943820","url":"https:\/\/diehausmacherei.de\/products\/grobes-sieb-passiermuehle-fuer-beeren-obst-und-marmelade-24-cm-492p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}