{"product_id":"enerzym-alpha-erbsloh-4788p","title":"Enerzym® Alpha, Erbslöh, Amylase-Enzym, 25 ml","description":"\u003cp\u003eHochkonzentriertes flüssiges Amylase-Enzym, das Stärke und Dextrin (Kohlenhydrate) in Früchten, die diese enthalten, wie Apfelsaft oder Most für Apfelwein, abbaut. Kann nicht für Weintrauben verwendet werden, da diese keine Stärke enthalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSofort nach dem Zerkleinern der Trauben \/ dem Auspressen des Saftes hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDosierung: 2 ml für \/ 50 Liter Saft bei 20° C, vorzugsweise höher, mit einer Kontaktzeit von 1 Stunde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnleitung: Die gewünschte Menge Enzym wird im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt. Unter Rühren hinzufügen.  Um die volle Wirkung des Enzyms zu erzielen, wird ein Umrühren in Abständen von 5–10 Minuten empfohlen.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003cp\u003eDie Behandlung mit diesem Produkt sollte bei 20° C, vorzugsweise höher, mit einer Einwirkzeit von 1 Stunde erfolgen. Wenn es in dem Raum, in dem der Wein hergestellt wird, kälter ist, kann der gleiche Effekt durch eine Verdoppelung der Dosierung erzielt werden.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eWichtig ist, dass die weitere Weinbereitung erst nach Beendigung der Kontaktzeit fortgesetzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZur Dosierung kleinerer Portionen empfiehlt sich die Verwendung von Pipetten, siehe Artikelnummer 1018.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Kühlschrank aufbewahrt. Relativ kurze Haltbarkeit. Sollte nicht von einer Weinsaison zur nächsten gelagert werden.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eHergestellt von Erbslöh, Deutschland\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNettoinhalt: 25 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315514233159,"sku":"3379","price":83.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Enerzym_20Alpha_2C_20Amylase_20enzym_4320cc1e-d3de-4e2a-b23f-14ec295960df.jpg?v=1783943219","url":"https:\/\/diehausmacherei.de\/products\/enerzym-alpha-erbsloeh-amylase-enzym-25-ml-4788p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}